A primeira temporada de Recortes: cartas de compositores, da autoria de Tiago Manuel da Hora, com episódios da vida privada contados na primeira pessoa, prossegue no seu sétimo episódio dedicado aos prazeres degustativos e gastronómicos dos compositores e que foram expressos na sua correspondência a familiares ou amigos.
À mesa
Entre pratos e copos, entre vinho e comida, é à mesa que estamos agora.
Johann Sebastian Bach é presenteado com um excelente vinho por um dos seus primos, ao passo que Puccini faz uma receita de feijão cozido, e Bartók conta à sua mãe como foi provar algumas iguarias portuguesas enquanto cá esteve em 1906.
Uma miscelânea de cheiros e sabores que se cruzam nesta odisseia postal.
Tiago Manuel da Hora
