Considerado um dos grandes compositores do período Barroco.
Nasceu na Alemanha, mostrando desde cedo um notável talento musical e tornou-se um virtuoso do cravo e órgão. Mas foi em Londres que desenvolveu a parte mais importante da sua carreira, como empresário operístico e autor de óperas, oratórios e música instrumental, e naturalizou-se inglês.
Compôs mais de 600 obras, com destaque para O Messias (1741), Música Aquática (1717) e Music for the Royal Fireworks (1749), criando um estilo cosmopolita que misturava tradições germânicas, italianas e francesas.
A sua música teve um impacto inovador e transformador na música vocal inglesa da sua época, tornando-o por algum tempo uma verdadeira celebridade, embora a sua carreira tenha tido altos e baixos. Influenciou outros grandes compositores europeus como Gluck, Haydn e Beethoven, tendo especial importância na formação da cultura musical britânica.
No seu livro sobre Handel, Romain Rolland descreve deste modo o compositor e a sua obra: Nenhum outro músico é tão difícil de incluir nos limites de uma definição, ou mesmo dentro de várias, do que Händel. […] Esta alma imensa é como o mar, onde todos os rios do mundo se derramam sem que perca a sua serenidade.